Nộm chân gà rút xương là một món ăn truyền thống của Việt Nam. Đây là một món salad trộn chân gà sau khi đã rút xương, cắt nhỏ và kết hợp với các loại rau sống, gia vị và nước mắm để tạo nên hương vị độc đáo.
Dưới đây là một công thức cơ bản để làm nộm chân gà rút xương:
1. Nguyên liệu nộm chân gà rút xương :
- 2 chân gà Phú Gia
- Rau sống (có thể sử dụng rau diếp cá, rau thơm, rau cải ngọt, rau sống khác tùy theo sở thích)
- Hành tím
- Tiêu xanh
- Ớt xanh (tùy chọn)
- Đậu phộng rang giã nhuyễn
- Hành phi
- Mè rang
- Mắm nêm
- Đường
- Nước mắm
- Dấm gạo
2. Hướng dẫn nộm chân gà rút xương:
- Rửa sạch chân gà và luộc chín. Sau đó, rút xương và cắt chân gà thành những miếng nhỏ.
- Rau sống được rửa sạch, cắt nhỏ và bỏ vào một tô lớn.
- Hành tím được cắt nhỏ và thêm vào tô rau sống.
- Tiêu xanh và ớt xanh cũng được cắt nhỏ và thêm vào tô.
- Đậu phộng rang và mè rang được giã nhuyễn và trộn đều.
- Trong một chén nhỏ, kết hợp mắm nêm, đường, nước mắm và dấm gạo theo khẩu vị cá nhân.
- Trộn chân gà đã rút xương với rau sống và gia vị đã chuẩn bị. Đảo đều cho các thành phần hòa quyện với nhau.
- Rắc đậu phộng rang, mè rang và hành phi lên trên mặt nộm chân gà.
- Thưởng thức nộm chân gà ngay lập tức.
Nộm chân gà rút xương có hương vị độc đáo, vừa giòn mát, vừa bổ dưỡng và giàu chất dinh dưỡng từ chân gà và rau sống. Bạn có thể điều chỉnh các thành phần và gia vị theo sở thích cá nhân để tạo nên một món ăn phù hợp với khẩu vị của bạn.
3. Mua nguyên liệu ở đâu để làm món nộm chân gà rút xương ngon
Như vậy chúng ta đã hoàn thành xong món ăn đơn giản mà thật là ngon, rất phù hợp với các gia đình. Tuy nhiên để có được món nôm chân gà rút xương thật ngon thì nguyên liệu làm nên món ăn là không thể thiếu.
Với hệ thống trang trại hiện đại, Phú Gia Group cho ra sản phẩm gà tươi ngon, là nguyên liệu không thể thiếu trong các món gà chế biến
Gà Phú Gia Food được chế biến từ những con gà thịt đạt chuẩn. Gà được nuôi dưỡng, chăm sóc, giết mổ và bảo quản bằng công nghệ tiên tiến, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng. Phù hợp để chế biến các bữa ăn giàu dinh dưỡng.
Xem thêm: Cách chế biến món Gà hâm thuốc bắc vạn người mê
Hướng dẫn làm món Gà rang muối cho bữa ngon cuối tuần của gia đình
