Món sụn gà chiên mắm là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Món này thường được chế biến từ phần sụn ức gà, một phần thịt có đặc tính dai, ngon và thích hợp cho nhiều cách chế biến khác nhau. Sự kết hợp giữa sự giòn của lớp vỏ ngoài và hương vị đậm đà của mắm và tỏi tạo nên một món ăn hấp dẫn và độc đáo.
Phụ lục bài viết
Nguyên liệu làm sụn ức gà chiên mắm cần chuẩn bị:
Sụn ức gà: Sụn ức gà được chọn lọc sẽ tạo nên phần lớn của món này. Sụn cần được làm sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
Mắm: Mắm là nguyên liệu quan trọng, tạo nên hương vị đặc trưng cho món sụn gà chiên mắm.
Đường: Đường được sử dụng để tăng độ ngọt và cân bằng vị mặn của mắm.
Tỏi: Tỏi được băm nhỏ và thêm vào phần nước mắm để tăng thêm hương vị.
Hành lá: Hành lá được cắt nhỏ và thêm vào khi chiên sụn gà để tạo hương thơm.
Dầu ăn: Dầu được sử dụng để chiên sụn gà cho đến khi chín và vàng đều
.
Nguyên liệu làm sụn ức gà chiên mắm
Cách làm sụn ức gà chiên mắm:
Sụn gà: Sụn gà được ướp với hỗn hợp mắm, đường, tỏi và một ít dầu ăn trong một thời gian ngắn để thấm gia vị.
Chiên sụn gà: Sụn gà được chiên trong dầu ăn nóng cho đến khi chín vàng và giòn.
Thêm gia vị: Khi sụn gà đã chín, thêm hành lá và chiên thêm một lát nữa để hành chín vàng.
Dọn ra đĩa và thưởng thức: Sụn gà chiên mắm được dọn ra đĩa, trang trí thêm ít hành lá và ớt băm (tuỳ chọn) và thưởng thức nóng.
Sụn ức gà chiên mắm
3. Mua nguyên liệu ở đâu để làm món sụn gà rang muối ngon
Như vậy chúng ta đã hoàn thành xong món ăn đơn giản mà thật là ngon, rất phù hợp với các gia đình. Tuy nhiên để có được món sụn gà rang muối thật ngon thì nguyên liệu làm nên món ăn là không thể thiếu.
Thịt gà sạch Phú Gia
Với hệ thống trang trại hiện đại, Phú Gia Group cho ra sản phẩm gà tươi ngon, là nguyên liệu không thể thiếu trong các món gà chế biến
Gà Phú Gia Food được chế biến từ những con gà thịt đạt chuẩn. Gà được nuôi dưỡng, chăm sóc, chế biến và bảo quản bằng công nghệ tiên tiến, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng. Phù hợp để chế biến các bữa ăn giàu dinh dưỡng.
