Góc ẩm thực

Cách làm Gà KFC tại nhà ngon như ngoài quán

Posted on by Đỗ Linh

Gà KFC là món ăn khoái khẩu quá phổ biến của của nhiều người. Không cần ra quán bạn vẫn có thể thưởng thức món gà KFC với lớp vỏ giòn tan, thịt mềm và thơm ngon tại nhà. Dưới đây là hướng dẫn cách làm gà KFC tại nhà:

1. Nguyên liệu làm gà KFC

  • 1,5kg đùi gà tươi Phú Gia
  • 2-3 lát bánh mì (loại bỏ vỏ)
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
  • 1/2 muỗng cà phê tỏi bột
  • 1/2 muỗng cà phê ớt bột (tuỳ theo sở thích)
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
  • 1/4 muỗng cà phê bột nghệ
  • 1/4 muỗng cà phê bột ngọt
  • 1/2 tách sữa chua
  • 1/2 tách nước
  • Dầu ăn
Nguyên liệu làm gà KFC

2. Cách làm gà KFC

Bước 1: Rửa sạch gà và để khô nước.

Bước 2: Trộn đều bột chiên giòn bằng cách cho bánh mì vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Trộn bột chiên giòn với muối, tiêu, tỏi bột, ớt bột, bột ngọt, bột nghệ và bột ngọt.

Bước 3: Pha sữa chua và nước với tỉ lệ 1:1. Đánh đều trộn để tạo thành một hỗn hợp.

Bước 4: Nhúng miếng gà vào hỗn hợp sữa chua và nước, sau đó lăn qua bột chiên giòn đều.

Bước 5: Để gà ngâm trong khoảng 30 phút để bột chiên giòn thấm vào thịt.

Bước 6: Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng trên bếp lửa vừa. Để dầu đạt nhiệt độ 160 độ C.

Bước 7: Chiên gà trong khoảng 10-15 phút, tùy thuộc vào kích thước của miếng gà. Khi miếng gà có màu vàng đồng và giòn tan, lấy ra khỏi chảo và để ráo dầu.

Bước 8: Để gà nguội một chút và trang trí với rau thơm như tía tô, ngò gai, hành lá.

Cách làm gà KFC tại nhà thơm ngon

3. Lưu ý để món gà KFC thêm hấp dẫn:

  1. Nên chọn gà tươi mới để đảm bảo hương vị và an toàn cho sức khỏe.
  2. Để bột chiên giòn thấm

4. Mua nguyên liệu ở đâu để làm món đùi gà KFC ngon

Như vậy chúng ta đã hoàn thành xong món ăn đơn giản mà thật là ngon, rất phù hợp với các gia đình có trẻ nhỏ. Tuy nhiên để có được món cánh gà thật ngon thì nguyên liệu làm nên món ăn là không thể thiếu.

Với hệ thống trang trại hiện đại, Phú Gia Group cho ra sản phẩm gà tươi ngon, là nguyên liệu không thể thiếu trong các món gà chế biến

Gà Phú Gia Food được chế biến từ những con gà thịt đạt chuẩn. Gà được nuôi dưỡng, chăm sóc, giết mổ và bảo quản bằng công nghệ tiên tiến, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng. Phù hợp để chế biến các bữa ăn giàu dinh dưỡng.

Xem thêm: Cách chế biến món Gà hầm thuốc bắc vạn người mê

                 Hướng dẫn làm món Gà xào sả ớt cho bữa ngon cuối tuần của gia đình

Đỗ Linh