Cách làm gà xào sả ớt thơm ngon với những nguyên liệu đơn giản khiến cả nhà đều thích

Gà xào sả ớt là một món ăn ngon và đơn giản để chuẩn bị thích hợp với khẩu vị của nhiều người .Món gà được xào cùng với sả và ớt, tạo ra một món ăn có vị cay nhẹ và thơm ngon.
. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm gà xào sả ớt:

1. Nguyên liệu làm gà xào sả ớt

• 500g thịt gà (thớ hoặc đùi Phú Gia), cắt thành miếng nhỏ
• 2 củ sả, băm nhỏ
• 2 quả ớt đỏ, cắt nhỏ
• 1 củ hành tím, băm nhỏ
• 2 củ tỏi, băm nhỏ
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 2 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng cà phê đường
• 1 muỗng cà phê nước mắm
• 1/2 muỗng cà phê tiêu đen

2. Cách làm gà xào sả ớt

Bước 1 : Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng trên bếp lửa vừa. Để dầu đạt nhiệt độ, thêm tỏi và hành tím vào chảo, xào cho đến khi thơm và vàng.

Bước 2 : Thêm thịt gà vào chảo và xào cho đến khi thịt chín và vàng.

Bước 3 : Thêm sả và ớt vào chảo, xào đều trong khoảng 1-2 phút.

Bước 4: Thêm nước tương, đường, nước mắm và tiêu đen vào chảo. Khuấy đều để gia vị được hòa quyện với thịt và rau. Nếu thấy nước xào quá ít, bạn có thể thêm một chút nước vào để cho nước xào đậm đà hơn.

Bước 5: Nấu trong khoảng 2-3 phút cho tất cả các gia vị được hòa quyện và nước xào sánh đặc.

Bước 6: Cho ra đĩa và trang trí với rau thơm như rau răm, rau thơm, hành lá.

3. Lưu ý khi làm gà xào sả ớt thêm hấp dẫn

1. Chọn thịt gà tươi mới để đảm bảo an toàn thực phẩm.
2. Nếu bạn muốn món ăn cay hơn, bạn có thể tăng lượng ớt hoặc thêm ớt bột vào trong gia vị.
3. Nếu muốn món ăn có mùi thơm của lá sả, bạn có thể thêm lá sả vào trong gia vị.

4. Mua nguyên liệu ở đâu để làm món cánh gà xào sả ớt ngon

Như vậy chúng ta đã hoàn thành xong món ăn đơn giản mà thật là ngon, rất phù hợp với các gia đình. Tuy nhiên để có được món cánh gà thật ngon thì nguyên liệu làm nên món ăn là không thể thiếu.

Với hệ thống trang trại hiện đại, Phú Gia Group cho ra sản phẩm gà tươi ngon, là nguyên liệu không thể thiếu trong các món gà chế biến

Gà Phú Gia Food được chế biến từ những con gà thịt đạt chuẩn. Gà được nuôi dưỡng, chăm sóc, giết mổ và bảo quản bằng công nghệ tiên tiến, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng. Phù hợp để chế biến các bữa ăn giàu dinh dưỡng.

Xem thêm: Cách chế biến món Gà hầm thuốc bắc vạn người mê

                 Hướng dẫn làm món Gà rang muối cho bữa ngon cuối tuần của gia đình