Nấm bào ngư Hoàng Gia là một loại nấm tươi giàu giá trị dinh dưỡng. Nấm có mũ khá rộng, mỏng hình vỏ sò hoặc hình quạt, đường kính từ 2-4cm. Mũ nấm thường có màu trắng (gọi là nấm sò trắng) hoặc màu xám (nấm sò xám). Thịt nấm khá dày, cuống nấm mọc xiên, dài từ 2-6cm. Nấm bào ngư có hình dạng phễu lệch, mũ nấm xòe, chóp nấm lõm nhẹ, dưới mũ nấm có lớp tơ mỏng. Nấm bào ngư mọc chủ yếu mọc thành cụm, ít mọc đơn lẻ.
- Giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ cần thiết cho cơ thể.
- Nhiều axit amin cần thiết mà cơ thể không thể tự tổng hợp được.
- Là thực phẩm ít calo phù hợp cho chế độ ăn kiêng, giảm cân, giữ vóc dáng.
- Có nhiều đặc tính biệt dược, khả năng phòng nhiều loại bệnh hiệu quả, nhất là hệ tiêu hóa.
- Là một loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng hơn thịt, cá, trứng và sữa.
- Dễ dàng kết hợp với bất kỳ món ăn nào, thực đơn chay hay mặn đều dùng được.
- Trong nấm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như protide, glucide, vitamin C, vitamin PP, acid folic, các acid béo không no…
- Hàm lượng protein trong nấm bào ngư xám có thể so sánh với hàm lượng protein của thịt động vật. Nấm bào ngư xám phơi khô còn chứa rất nhiều vitamin D có lợi cho cơ thể con người.
- Nấm bào ngư xám giúp phòng tránh các bệnh huyết áp thấp, béo phì, hỗ trợ bệnh đường ruột, kháng khuẩn, ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư, phòng ngừa giun sán…
Tại sao bạn nên dùng Nấm Bào Ngư Hoàng Gia tươi?
- Nếu bạn là người luôn quan tâm đến sức khoẻ của mình và người thân trong gia đình. Bạn cũng phụ trách nấu ăn và quan tâm đến chất lượng bữa ăn hàng ngày của gia đình mình.
- Nếu bạn đang tìm các loại thực phẩm tự nhiên 100% và an toàn. Bạn cũng muốn dùng thực phẩm đảm bảo tiêu chuẩn xanh tươi sạch, không hóa chất độc hại.
- Nếu bạn là một người ăn chay trường hay thường ăn chay. Bạn cũng cần có những thực phẩm đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất và đảm bảo nhất cho quá trình chay tịnh của mình.
Thì Nấm Hoàng Gia đảm bảo đã và đang đáp ứng được tất cả những điều bạn quan tâm lo lắng. Vậy đó cũng là lý do bạn có thể an tâm sử dụng Nấm Bào Ngư Hoàng Gia Xám tươi tại nông trại Nấm Hoàng Gia cung cấp.
Giá thành nấm bào ngư Hoàng Gia tươi dao động từ 40.000 – 60.000 đồng/ 1 kg. Giá thành nấm bào ngư khô dao động khoảng 600.000 đồng/ 1 kg.
Đối với nấm bào ngư tươi, cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ từ 3 – 5 độ C. Thời hạn sử dụng nấm là từ 5 – 7 ngày tính từ lúc thu hoạch. Sau 7 ngày, nấm sẽ không còn vị ngọt như ban đầu nữa.
Hy vọng bài viết cung cấp cho bạn thêm nhiều thông tin hữu ích về nấm bào ngư. Hãy thử tìm kiếm thêm những món ăn ngon bổ dưỡng từ nấm bào ngư để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé!
Xem thêm các món ăn về nấm https://phugiafood.com/nam-hoang-gia-che-bien-duoc-nhung-mon-chay-nao-ngon/
