Nấm hoàng gia là một thương hiệu nấm phổ biến với nhiều chủng loại. Các loại nấm Hoàng Gia đều mang lại lợi ích cho sức khỏe. Có thể kể đến nấm bào ngư Với hương vị độc đáo và kết cấu thịt mềm mịn, nấm bào ngư hoàng gia đã trở thành một thành phần quan trọng trong ẩm thực người ăn chay. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn về nấm hoàng gia và cung cấp một số ý tưởng chế biến thành các món chay ngon miệng.
1.Nấm hoàng gia nướng:
- Chuẩn bị nấm bào ngư hoàng gia bằng cách tách thành từng cụm nhỏ.
- Trộn chúng với một số gia vị như dầu ô liu, tỏi băm nhuyễn, tiêu đen, muối và hành lá.
- Nướng nấm trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C cho đến khi chúng chín và có màu vàng hơi nâu.
- Thưởng thức nấm bào ngư hoàng gia nướng với một số sốt chấm như sốt tương hoặc sốt me.
2. Canh nấm bào ngư Hoàng Gia:
- Hấp nấm bào ngư hoàng gia nhẹ nhàng để giữ nguyên hương vị và kết cấu.
- Trong một nồi, đun sôi nước dùng rau củ với gia vị như tỏi băm nhuyễn, hành tím và hạt tiêu.
- Thêm nấm bào ngư hoàng gia và các loại rau củ khác như cà rốt, nấm hương, hoặc bắp cải vào nồi.
- Nấu canh cho đến khi nấm và rau củ chín mềm.
- Trang trí bát canh với hành lá và ớt tươi cắt nhỏ trước khi thưởng thức.
Nấm bào ngư Hoàng gia được bán tại : Phugiafood.com
3. Mì xào nấm bào ngư hoàng gia:
- Chiên mì trong một chảo với dầu ô liu cho đến khi chúng có màu vàng và giòn.
- Trong một chảo riêng, hấp nấm bào ngư hoàng gia và nấm mỡ cho đến khi chúng chín.
- Trộn nấm đã hấp với mì chiên và thêm gia vị như nước tương, dầu mè và tiêu đen.
- Nêm thêm gia vị nếu cần và trang trí bát mì xào với hành lá và hạt vừng rang.
4. Gỏi nấm bào ngư hoàng gia:
- Hấp nấm bào ngư hoàng gia và nấm mỡ cho đến khi chúng chín.
- Trộn các loại rau sống như rau xà lách, cà chua, và rau sống khác.
- Chuẩn bị một số gia vị như tỏi băm nhuyễn, dầu ô liu, nước tương, và một chút đường.
- Trộn nấm bào ngư hoàng gia hấp với rau sống trong một tô lớn.
- Thêm gia vị vào tô và khuấy đều cho đến khi các thành phần được phủ đều bởi gia vị.
- Trang trí gỏi với hành lá, hạt điều rang và một ít rau mùi tây tươi.
5. Nấm bào ngư hoàng gia chiên giòn:
- Trộn bột chiên giòn với gia vị như tiêu, muối, và hành băm nhuyễn.
- Chiên nấm bào ngư hoàng gia trong dầu nóng cho đến khi chúng vàng và giòn.
- Đặt nấm bào ngư hoàng gia chiên giòn trên giấy thấm dầu để hấp thụ dư lượng dầu.
- Thưởng thức nấm bào ngư hoàng gia chiên giòn kèm với sốt chấm hoặc nước mắm chanh.
Nấm hoàng gia không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời cho món chay, mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, vitamin B và D, và các khoáng chất như kali và đồng. Hãy thử các món chế biến nấm hoàng gia trên để tận hưởng hương vị tuyệt vời và lợi ích dinh dưỡng mà nó mang lại.
Các bạn có thể tìm hiểu thêm các món ăn ngon tại fan: Phú Gia Food
