Có một số phương pháp và thành phần mà bạn có thể sử dụng. Dưới đây là một ví dụ về quy trình chế biến gà để giảm hôi:
- Trong nước muối trong khoảng 30 phút. Việc này giúp loại bỏ một phần mùi hôi và làm cho thịt gà tươi ngon hơn.
- Rửa sạch gà: Rửa gà kỹ bằng nước lạnh và muối để làm sạch bề mặt và loại bỏ tạp chất.
- Sử dụng gia vị: Sử dụng gia vị như tỏi, hành, gừng, tiêu, húng quế, hoặc các loại gia vị khác để làm thịt gà thêm thơm ngon. Bạn có thể nghiền nhuyễn các thành phần này và xoa đều lên bề mặt gà trước khi nấu.
- Sử dụng nước mắm: Trước khi nấu, bạn có thể trộn gà với một ít nước mắm. Nước mắm giúp khử mùi hôi và làm thịt gà thêm mềm mịn.
- Sử dụng các loại gia vị khác: Bạn cũng có thể thêm các gia vị khác như ớt, bột ngọt, tiêu, mì chính, hoặc các loại gia vị khác theo khẩu vị của bạn để tăng hương vị cho gà.
- Chế biến bằng cách nướng hoặc hấp: Chế biến gà bằng cách nướng hoặc hấp có thể giúp giảm mùi hôi so với việc chiên hoặc xào. Khi nướng hoặc hấp, lượng dầu và mỡ sẽ giảm đi, làm cho thịt gà thêm tươi ngon và ít hôi hơn.
- Sử dụng lá chanh hoặc lá quế: Trong quá trình nấu, bạn có thể thêm lá chanh hoặc lá quế để giảm mùi hôi và tạo hương vị thơm ngon cho gà.
- Sử dụng nhiệt độ cao khi nấu: Sử dụng nhiệt độ cao khi nấu gà cũng có thể giúp loại bỏ mùi hôi và làm thịt gà săn chắc hơn.
2. Để mua gà sạch không bị hôi tại Thanh Hóa, Phú Gia là một sự lựa chọn hoàn hảo bởi vì:
Gà thịt có nguồn gốc rõ ràng ( Phú Gia quản lý theo quy trình khép kín từ khâu nhập gà giống đến khi gà trưởng thành và cung cấp thành phẩm ra thị trường )
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ( Từ khâu giết mổ đến đóng gói khép kín với Công nghệ Oxy-Fresh 9 từ Châu Âu )
Sử dụng công nghệ cao để thịt giữ được độ tươi ngon và đảm bảo dưỡng chất ( Công nghệ Air Chilling và Công nghê Modified Atmosphrere Packaging )
Đặc biệt hơn cả là đầy đủ các thực đơn khoái khẩu từ gà nguyên con, ức, đùi, chân, cánh,…
Link đặt hàng: https://phugiafood.com/
THÔNG TIN LIÊN HỆ HỢP TÁC :
- Thực phẩm: https://phugiafood.com
- Hotline: 0904-653-138
- Hoặc Chat ngay tại : m.me/ThucphamsachPhuGia
