1. Để giữ gà tươi lâu, có một số quy trình và biện pháp bạn có thể áp dụng:
- Mua gà tươi: Chọn gà tươi từ nguồn tin cậy, chú ý đến ngày sản xuất và hạn sử dụng. Kiểm tra xem gà có mùi hôi không ( Gà đảm bảo chất lượng có ngay ở : phugiafood.com )
- Lưu trữ đúng cách: Ngay khi mua gà về, hãy đặt nó trong tủ lạnh ngay lập tức. Nhiệt độ lạnh giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây hủy hoại.
- Bảo quản nhiệt độ thích hợp: Đảm bảo nhiệt độ trong tủ lạnh ở khoảng từ 0 độ Celsius đến 4 độ Celsius. Đây là nhiệt độ tối ưu để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
- Sử dụng bao bì kín: Đặt gà vào túi ni lông hoặc hộp nhựa kín để ngăn chặn sự tiếp xúc với không khí và vi khuẩn từ các loại thực phẩm khác trong tủ lạnh. Bao bì kín cũng giúp ngăn mất nước và bảo quản độ ẩm tự nhiên của gà.
- Tránh đông lạnh lại gà đã được rã đông: Khi bạn rã đông gà, không nên đông lạnh lại nếu không cần thiết. Đông lạnh lại có thể làm mất chất lượng và làm tăng khả năng phát triển của vi khuẩn.
- Sử dụng gà trong thời gian ngắn: Tốt nhất là sử dụng gà trong vòng 1-2 ngày sau khi mua để đảm bảo tươi ngon và an toàn. Nếu bạn không sử dụng hết, hãy đóng gói và bảo quản trong tủ lạnh.
- Kiểm tra tình trạng và mùi: Trước khi nấu, hãy kiểm tra gà kỹ lưỡng để đảm bảo không có dấu hiệu hỏng hóc, mùi hôi hoặc màu sắc không bình thường. Nếu có bất kỳ dấu hiệu nào không bình thường, hãy vứt bỏ gà.
Nhớ luôn tuân thủ quy tắc vệ sinh an toàn thực phẩm khi làm việc với gà và chú ý đến các nguyên tắc bảo quản thực phẩm để đảm bảo an toàn và sức khỏe
2. Để mua gà tươi tại Thanh Hóa, bạn có thể thực hiện các bước sau:
- Tìm nguồn cung cấp tin cậy: Đảm bảo chọn một nguồn cung cấp gà tin cậy và uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Phú Gia Food một thương hiệu số một về gà sạch ở Việt Nam
Link đặt hàng: https://phugiafood.com/ - Kiểm tra chất lượng gà: Khi mua gà tươi, hãy kiểm tra các dấu hiệu sau để đảm bảo chất lượng:
- Mùi: Gà tươi sẽ có mùi tươi ngon, không có mùi hôi hoặc khó chịu.
- Màu sắc: Da gà nên có màu hồng tươi, không có dấu hiệu bị thâm đen hoặc khảm.
- Độ đàn hồi: Khi nhấn vào thịt, thịt gà tươi sẽ đàn hồi nhanh chóng và không để lại vết chân chim.
- Hỏi về ngày sản xuất và hạn sử dụng: Hãy hỏi người bán về ngày sản xuất và hạn sử dụng của gà. Điều này giúp bạn xác định được tuổi của gà và đảm bảo mua gà còn tươi mới.
- Xử lý và vận chuyển: Sau khi mua gà, hãy đặt gà vào túi ni lông hoặc hộp nhựa kín để đảm bảo không tiếp xúc với các thực phẩm khác và tránh lây nhiễm vi khuẩn. Đồng thời, nhanh chóng đưa gà vào tủ lạnh hoặc bảo quản ở nhiệt độ thích hợp.
Lưu ý rằng luôn tuân thủ các quy tắc vệ sinh an toàn thực phẩm khi mua và xử lý gà để đảm bảo an toàn cho bạn và gia đình bạn có thể mua trực tiếp ở Website: https://phugiafood.com/
THÔNG TIN LIÊN HỆ HỢP TÁC :
- Thực phẩm: https://phugiafood.com
- Hotline: 0904-653-138
- Hoặc Chat ngay tại : m.me/ThucphamsachPhuGia
