Cách làm sụn gà rang muối ngon bá cháy, sụn gà thơm giòn sần sật, đậm đà nhưng không hề khô, đặc biệt được phủ 1 lớp bột muối rang bùi ngậy, ăn là ghiền.
Dưới đây là cách bạn có thể chuẩn bị món sụn ức gà rang muối:
Nguyên liệu làm Sụn ức gà rang muối :
- 500g sụn ức gà
- 2-3 muỗng canh muối
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn)
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
- 3-4 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 ớt cay (tùy chọn), băm nhỏ
- Dầu ăn
- Rau mùi tươi, rau húng, hoặc hành lá, để trang trí (tùy chọn)
Cách làm Sụn ức gà rang muối:
- Chuẩn bị sụn ức gà:
- Rửa sạch sụn ức gà và để ráo nước.
- Cắt sụn thành các miếng nhỏ, khoảng 3-4 cm.
- Chế biến gia vị:
- Trong một tô nhỏ, trộn đường, muối, bột ngọt (nếu sử dụng), và hạt tiêu lại với nhau.
- Rang sụn ức gà:
- Trong một chảo lớn, đổ dầu ăn và đun nóng trên lửa vừa.
- Khi dầu nóng, thêm tỏi và ớt băm vào phi thơm.
- Tiếp theo, thêm sụn ức gà vào chảo và chiên cho đến khi chúng vàng và giòn.
- Khi sụn đã giòn, rắc gia vị đã trộn lên trên sụn và khuấy đều để gia vị bám đều lên mỗi miếng sụn.
- Tiếp tục chiên trong khoảng 1-2 phút nữa cho đến khi sụn có màu vàng óng.
- Hoàn thành:
- Đổ sụn ức gà ra đĩa và trang trí với rau mùi tươi, rau húng hoặc hành lá.
- Món sụn ức gà rang muối đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng nóng hoặc cơm chiên.
2. Mua ức Sụn ức gà rang muối ở đâu uy tín ?
Như vậy chúng ta đã cách làm Sụn ức gà rang muối ngon. Vậy mua ở đâu để mua được sụn ức gà đảm bảo: Ngon, an toàn thực phẩm và tươi
Với hệ thống trang trại hiện đại, Phú Gia Group cho ra sản phẩm gà tươi ngon, là nguyên liệu không thể thiếu trong các món gà chế biến
Gà Phú Gia Food được chế biến từ những con gà thịt đạt chuẩn. Gà được nuôi dưỡng, chăm sóc, giết mổ và bảo quản bằng công nghệ tiên tiến, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng. Phù hợp để chế biến các bữa ăn giàu dinh dưỡng.
